一整棟建物中分成好多廳
兄弟小楊的會場在二樓
場地除了幾根惱人的柱子外算方正
規劃的也蠻有氣氛 整體算雅致
新人也可以省去一些佈置的費用
而且可以看得出來他們燈光音響砸了不少錢
今天我們坐這邊
菜單
恭喜兩位新人
祝妳們幸福長長久久 永浴愛河
謝謝大家蒞臨
主廚上菜秀
這主廚好像蠻有名 印象中曾在電視節目上看過他
應該也是師字輩的 主廚還背了一段台詞 台灣國語很是親切
上菜吧
圓滿一世情
和風龍蝦盤
京漾海陸拼（大廚：餐廳不是換名字了 菜名也要換吧）
智利鮑粒佛跳牆
尚蟳蒸米糕
蒜茸蒸大蝦
法式羊小排
掌上明珠燴烏參
港式活石斑
六味養生雞
焦糖西式美點（那個甜點上的糖忘了烤 XD）
不過還是好吃啦
時尚水果盤
坦白講這裡的菜在喜宴算相當不錯
料很實在 調味也不差 整體評價還算不錯
算是相當有誠意的喜宴會館
對菜色很講究的朋友如果在這附近
有宴客的需求可以來試一下
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店名：祥興樓 水漾會館
地址：新北市中和區中山路二段359號
電話：02-22211681
網址：http://www.jinyounghall.com.tw/profile.asp
環境：★★★☆
服務：★★★☆
餐點：★★★★
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請問你們一桌辦多少錢 菜色不錯 有凹到什麼菜還有服務費怎麼談
回覆刪除不好意思~我只是負責來吃的
刪除等我同事放完婚假回來
再請他回覆你嘿
您好~關於「京漾海陸拼」名字未更換的原因乃是：新人訂餐時通常都是好幾個月前(甚至是一年前)，當時下訂菜單名稱就是京漾，為保持與當時合約內容完全一致性的忠誠品質，若宴會當天上菜卻改為水漾，這就有廣告不實的效果，這部份還請大大見諒。
回覆刪除另外乳酪蛋糕部份因焦糖高溫烤焙時是瞬間焦化，(焦糖)成色只有一瞬間，當然會留下些微的細砂糖，也因為餘留了些許的細砂糖，我們的焦糖才不會只有單調的苦味，而讓口感上多加了層次感。我們用的細砂糖是由師父精心挑選過含有高純度蔗糖晶化過的特選細緻砂糖~不甜膩!!!會在口中回甘的~~~~一般宴會場合很少看到像這樣的甜點，也謝謝大大的喜愛。
翁主廚標準台灣國語乃是他的招牌，謝謝大大對翁師父特色的肯定，哈哈。
喜宴餐廳很多，最主要還是以消費者的感受最為準確，也謝謝大大的評批，讓我們有進步的空間，感恩。
謝謝祥興樓的回覆
刪除我很喜歡翁師傅...
他在活動前就上來巡場看有沒問題
餐間也有上來看賓客吃得如何並致意
老實說我很少碰到這麼認真的主廚
雖然我只是一個旁觀者
但觀察到很多小細節 你們都很細心處理
真的不容易