2010年8月17日 星期二

阿月食堂 寶島風味菜

位於桃園市寶慶路的阿月食堂 寶島風味菜
據說在這裡可以吃到道地的台南小吃


落地窗掛著一道道的菜
要吃完一輪恐怕要來好幾次吧


環境蠻寬敞 不壅擠


備餐櫃台
老闆與老闆娘都很和善 但都不肯入鏡


今日主菜

今天我們坐的位置是VIP喔~


每一樣都好誘人唷~
第一次來只好請老闆娘推薦 不然還真不會點


白灼鯊魚與粉腸($70 $70)
鯊魚不同於一般煙薰的做法
粉腸則是南部口味跟宜蘭黑色的粉腸完全不同


阿嬤的香腸($70)
古早味香腸比較乾油脂少 富嚼勁且香


台南肉躁芋粿
($70
切絲的芋粿 現蒸後鬆軟 入口芋香四溢
才吃一口就有人馬上舉手追加第二盤


古早筍干豬腳($120)
豬腳Q彈 不油膩 筍干與豬腳真是絕配


傳統辦桌菜尾($80)
各種豐富的配料綜合在一起 有人開玩笑說是白菜滷加強版


台南百年擔仔麵($40)
非常道地 不管湯 麵 肉躁都到位


台南肉躁米糕($40)
米糕也是 眼尖的你應該發現雖然很多菜都有加肉躁
但擔仔麵和米糕使用的肉躁是不同的


虱目魚菱角丸湯($60)
虱目魚丸鮮脆沒話說 湯也很好喝
作為結尾很適合


第一次的相遇讓人驚艷
父親節又有機會來再來二訪
這次繼續試上一次沒機會吃到的美食

鳳梨醬煮海吳郭($110*2)
海水吳郭魚不但肉質細緻無土味
搭配鳳梨肉醬的酸 引出更多甜味
很棒的一道菜


芥末涼拌鯊魚皮($100)
鯊魚皮爽脆QQ的口感 可惜調味上有點太過清淡


赤崁官財板($100)
這應該不用多介紹 台南最著名小吃之一
炸的香酥的厚片土司與裡面的白醬也非常搭
老闆說這可是假日限定 平日吃不到的喔


黃金八寶丸($80)
內餡由新鮮蝦肉與魚漿組成
外面以橫隔膜包覆油炸
緊實而鮮香的口感 非常特別


粉干($70)
粉嫩的口感也與一般口感不太一樣 咀嚼後還會回甘


北海道魚卵沙拉($120)
魚卵很粉顆粒很細~很爽口


道地台南炒鱔魚($180)
這鱔魚炒的沒話說 離開南部後
我已經很久沒嚐到這樣的味道了

台南鮮配魚肚湯($120*2)
令人滿足的結尾 無刺的虱目魚肚 台南新鮮宅配上來
無須任何繁複的調味 就是海中牛奶的鮮甜


能同時吃到這些料理真是非常不容易的事情
這篇會脫稿這麼久 實在是因為老闆娘太熱情
每道菜上來都會非常詳細的說明做法與特色
可是我竟然都只記得吃~那些介紹都丟到九霄雲外了
有點愧疚~
看到其他網友的文章後 更難以下筆
人家那樣才算是食記嘛~
不過不管怎麼做的...每一道都好吃
口味部分我是很適應~偏甜的話是有的
不過並不會有不舒服的感覺
老人家還詢問是否有放味精 結果當然沒有
推薦推薦...
這裡的料理 量不會很多 價格也還算親民
真的非常值得一試唷~
=====================================
相關資訊
店名:阿月食堂
地址:
桃園市寶慶路282號
電話:03-2160300
環境:★★★
服務:★★★★
餐點:★★★
地圖:
檢視較大的地圖
=====================================

3 則留言:

  1. 加菲安~

    我下次寒假要找宜中去吃看看 他超喜歡吃棺材板

    我畢旅時才第一次經由他的介紹在六和夜市吃

    真的超棒的~~/大頭

    回覆刪除
  2. 我們畢旅有去六合夜市嗎??還是國中的事??

    回覆刪除
  3. 歐 那是我們留在高雄第四晚啦
    我們玩五天 後來又去吃一碗海之冰
    也留下了約定!!!

    回覆刪除