阿月食堂 寶島風味菜

位於桃園市寶慶路的阿月食堂 寶島風味菜

據說在這裡可以吃到道地的台南小吃


落地窗掛著一道道的菜

要吃完一輪恐怕要來好幾次吧


環境蠻寬敞 不壅擠


備餐櫃台

老闆與老闆娘都很和善 但都不肯入鏡


今日主菜

今天我們坐的位置是VIP喔～

每一樣都好誘人唷～

第一次來只好請老闆娘推薦 不然還真不會點


白灼鯊魚與粉腸（＄70 ＄70）

鯊魚不同於一般煙薰的做法

粉腸則是南部口味跟宜蘭黑色的粉腸完全不同

阿嬤的香腸（＄70）

古早味香腸比較乾油脂少 富嚼勁且香


台南肉躁芋粿（＄70）

切絲的芋粿 現蒸後鬆軟 入口芋香四溢

才吃一口就有人馬上舉手追加第二盤

古早筍干豬腳（＄120）

豬腳Ｑ彈 不油膩 筍干與豬腳真是絕配

傳統辦桌菜尾（＄80）

各種豐富的配料綜合在一起 有人開玩笑說是白菜滷加強版


台南百年擔仔麵（＄40）

非常道地 不管湯 麵 肉躁都到位

台南肉躁米糕（＄40）

米糕也是 眼尖的你應該發現雖然很多菜都有加肉躁

但擔仔麵和米糕使用的肉躁是不同的


虱目魚菱角丸湯（＄60）

虱目魚丸鮮脆沒話說 湯也很好喝

作為結尾很適合

第一次的相遇讓人驚艷

父親節又有機會來再來二訪

這次繼續試上一次沒機會吃到的美食

鳳梨醬煮海吳郭（＄110*2）

海水吳郭魚不但肉質細緻無土味

搭配鳳梨肉醬的酸 引出更多甜味

很棒的一道菜

芥末涼拌鯊魚皮（＄100）

鯊魚皮爽脆QQ的口感 可惜調味上有點太過清淡

赤崁官財板（＄100）

這應該不用多介紹 台南最著名小吃之一

炸的香酥的厚片土司與裡面的白醬也非常搭

老闆說這可是假日限定 平日吃不到的喔

黃金八寶丸（＄80）

內餡由新鮮蝦肉與魚漿組成

外面以橫隔膜包覆油炸

緊實而鮮香的口感 非常特別

粉干（＄70）

粉嫩的口感也與一般口感不太一樣 咀嚼後還會回甘

北海道魚卵沙拉（＄120）

魚卵很粉顆粒很細～很爽口

道地台南炒鱔魚（＄180）

這鱔魚炒的沒話說 離開南部後

我已經很久沒嚐到這樣的味道了

台南鮮配魚肚湯（＄120*2）

令人滿足的結尾 無刺的虱目魚肚 台南新鮮宅配上來

無須任何繁複的調味 就是海中牛奶的鮮甜

能同時吃到這些料理真是非常不容易的事情

這篇會脫稿這麼久 實在是因為老闆娘太熱情

每道菜上來都會非常詳細的說明做法與特色

可是我竟然都只記得吃～那些介紹都丟到九霄雲外了

有點愧疚～
看到其他網友的文章後 更難以下筆
人家那樣才算是食記嘛~
不過不管怎麼做的...每一道都好吃
口味部分我是很適應~偏甜的話是有的
不過並不會有不舒服的感覺
老人家還詢問是否有放味精 結果當然沒有
推薦推薦...
這裡的料理 量不會很多 價格也還算親民
真的非常值得一試唷～
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相關資訊
店名：阿月食堂
地址：桃園市寶慶路282號
電話：03-2160300
環境：★★★☆

服務：★★★★
餐點：★★★★

地圖：
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