春來園

岳父的生日快到了 可是平日大家沒空
就想說利用假日先行慶祝一番
加上今天是補冬 就向以鱘龍魚出名的春來園餐廳訂桌
他最有名的便是藥燉鱘龍魚首(這需預訂因為需要先燉煮四小時)
他位於比較偏僻的竹崙山區也不是一般遊客會來的地方
鱘龍魚據說於是老闆買進後用山泉水再養一段時間後才能成為桌上佳餚
有點靜僻的餐廳入口

餐廳名片


菜色基本上以鱘龍魚為主 以各種不同方式調理
當天的菜色
鱘龍魚刺身 涼拌鱘龍魚
鐵板鱘龍柳 鹽酥鱘魚骨

放山土雞肉 苦茶油麵線
鹹蛋山苦瓜 清炒空心菜(招待)


最後是今天的重點 就是藥燉鱘龍魚啦

裡頭富含膠質 湯質清甜


雖然老闆娘還是一樣熱情
但此次的用餐經驗不若以往那麼好
首先是雞肉品質不像以前那麼好(我原本超愛吃他們家雞肉)
魚的部分倒是沒有太大問題 魚還是非常好吃
也許是經濟較不景氣 這類的餐廳生存較不易
環境的維持也不夠好 山區又多蚊蟲
雖然牆上有名人簽名加持但恐怕效果有限
另外就是價格實在太貴了
當然我知道鱘龍魚一斤要價約800
光魚料4斤半可能就要超過3500
但這樣一桌要價超過五千
恐怕會讓大多數人卻步
不過如果沒記錯應該可以跟老闆預定一桌多少錢
給老闆配菜 我記得吃過5000卻比這桌內容豐富
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相關資訊
店名：春來園
地址：北縣三峽鎮竹崙路111號(皇后鎮森林再進去一點)
電話：02-26726333
環境：★★☆
服務：★★★★
餐點：★★★☆
地圖：請參考皇后鎮森林

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