海爺 四號乾麵套組

今天剛好繞到中華路附近就去買了一組四號乾麵套組
整組有蕎麥意麵一包(五份) 麻醬一小盒 紅油皮蛋一大盒一小盒


這是香氣十足的麻醬 一打開就覺得好幸福


紅油皮蛋 最近不知是否有稍微調整成比較不辣
拌麵拌飯都很適合 皮蛋中有微微酒香


煮法也很簡單 就把麵煮熟
蕎麥麵不用煮太久 幾乎水滾就可以撈起來
我覺得這樣的口感最讚
我會利用煮麵兩三分鐘的時間切根蔥花
先把麻醬適量置於盤底
用煮麵水把麻醬拌開 麵加入拌勻
最後加一大陀紅油皮蛋就大功告成
甚麼~青菜...哪有時間燙青菜
拌麵時的香氣很恐怖 慢幾秒都受不了了

直接下肚比較要緊


寫著寫著又餓了
醬的量需要自己抓一下 自己開心就好
直接加這兩種醬就很夠味 完全不需其他調味
我自己是會再加一點點辣油啦...
對厚~上禮拜買的一天就已經嗑完

這兩天找個機會來去補貨
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店名：海爺 四號乾麵套組

地址：台北縣三峽鎮中華路13之7號

電話：0910-128358

網址：http://www.ihergo.com/store/TSUNAMIGOGO
包裝：★★★
份量：★★★★
口味：★★★★
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