上海香酥雞

光明路和中華路交叉口有一攤上海香酥雞
吃過都說讚喔！


他只賣兩種東西
一種叫香酥雞一種叫三角骨
三角骨據說是雞翅膀與身體連接的地方


油炸過程簡單明瞭
不過他的功夫應該是醃漬，才不讓人看～哈


剛炸好的三角骨


我買的是大份＄100 大概一紙袋


在車上就忍不住嗑起來了


少數回到家的來張特寫


這個肉質加上醃漬入味後炸的酥脆


沒有骨頭的就香酥雞 也很不錯吃


跟一般鹹酥雞比起來她們炸的更乾更酥一點
如果不喜歡炸的比較久可以跟老闆說一下
油炸類也不好多吃～所以偶而去買個＄50
解解嘴饞還不錯
只是不太瞭解這是府城小吃？（招牌上這樣寫）下次來問一下老闆
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相關資訊
店名：上海香酥雞
地址：新北市三峽區光明路13號
電話：
環境：★★★
服務：★★★☆
餐點：★★★☆
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