巧歐里昂異國料理

發現家裡附近又開了一家異國料理
大溪埔頂社區其實近來發展快速
許多在台北工作的人口移入
雖然不像三峽北大社區那像瘋狂
不過其實人口也不少
不過餐飲的發展反倒有些牛步
欣見越來越多有心的人願意在這耕耘

巧歐里昂也是拿一間透天宅當作營業的場址
不過因為他在大馬路邊 所以沒有那麼低調


這裡的用餐空間頗舒適 不會有過於壅擠的狀況
廚師們在半開放式的空間忙碌著


菜單頗有質感
不過用餐的單價也不便宜



開味菜(義式煙燻鮭魚佐海鹽 韃靼生牛肉佐和風醬汁)


麵包(法國芝心麵包佐核果奶油醬)


沙拉(水果生菜與田園蔬菜棒)


湯(濃湯與清湯)


熱前菜(烤扇貝與焗田螺)


沙碧


主菜(奶油海皇義式麵)



主菜(香煎南極真圓鱈)


甜點(烤布蕾與奶酪)


飲料(咖啡與果汁)


用餐過後老闆有特別過來詢問用餐狀況
因為有撇到服務生名牌 特別詢問了一下
原來老闆與主廚都是前至善高中餐飲科的教師
因對料理的熱情才出來開了一間這樣的餐廳
而內外場也分別有一些至善高中餐飲科的同學在實習
難怪服務生有時會有一些小生澀的狀況

價格當然每個人的接受度不同
不過可以感覺這裡的用料實在 各方面也有用心在做
口味的部分義大利麵的部分稍嫌清淡 海味仍稍不足
麵條如果再硬一點 會更合我胃口(其實這可以事先告知)
圓鱈的部分就讓人驚艷 細致的口感與醬料的搭配都相當完美
兩者的佐餐酒搭配性也都相當不錯
其他開味菜 湯品 麵包部分皆表現不俗
不過以這樣的價位帶 飲料的部分我覺得可以再加強
建議服務生可以加強對餐點的說明(也許會有更棒的效果)
而且搜尋部落格可以發現"它"一直在進步
雖然我也擔心這樣的價位會不會太高 讓人卻步
不過後來發現這裡平日有商業午餐 價格較為親民
我也開始計畫下次誰來訪的時候可以再去吃
PS聽說他們現在針對小朋友有免費兒童餐
(唉那天竟然沒享受到 真是虧大了)
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店名：巧歐里昂異國料理
地址：桃縣大溪鎮埔頂路一段200號
電話：03-3909803
環境：★★★★
服務：★★★☆
餐點：★★★☆
地圖：

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