甕窯雞

礁溪頂頂大名的甕窯雞 多家電視台專訪


宛如火山的土窯

在一旁等待的期間 我有很仔細觀察他們的工作
這個窯有分大小 雞要分別入窯兩三次 手續繁複的咧...

最近老是做一些錯誤的決定
來甕窯雞吃飯也是...
倒不是說他很貴或是很難吃..實在是時機的問題
元旦假期的晚上 原本我們就知道礁溪交流道這裡一定會塞車
只是沒預期會一塞一個多小時...
一到這裡又萬頭鑽動 人潮洶湧 飄著微微細雨 寒風吹著真是凍啊
等餐桌一等又是半個小時 我的媽呀..
好~以上是我自己的問題..與餐廳無關
餐廳頂多就是發放號碼的"技術"有問題
這是菜單 等待的過程中先研究一下


等了好久...終於有桌子...艱辛點完菜後等待好料上桌
先盛免費的竹筍湯暖暖胃 哇!真暖...因為胡椒加太多了


主菜甕窯雞($550)沒多久就來了


看起來還不錯


沒時間欣賞了...大家實在太餓...先分食再說
熱熱吃真的還不錯


剛才雖然等很久不過菜其實上得很快
冰釀黃金蛋($120)

炒山蘇($150)

綜合菇(地雷1 $200)錦川燙腥味重 沾醬不搭

醬筍山豬皮(地雷2 $200)口感不佳 油味重

三星炒蔥($150)

山茼蒿($100)

另外還有半隻蔥油雞($300)就沒拍了 蔥油雞有點太鹹 還是原味剛烤出爐好吃

如同前述 如果我是別的時間來 心情不同也許東西吃起來會感受大不相同
不過平心而論 整體價位還是偏高了些($1850) 再不小心出現一兩道地雷
就真的可惜其盛名了...

非凡報導

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店名：甕窯雞
地址：宜縣礁溪鄉礁溪路七段7號
電話：0918717288
網頁：http://www.0918717288.com/
環境：★★★☆
服務：★★★☆
餐點：★★★☆
地圖：
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