澤料理（重新開幕）

聽說澤料理回來了
可是遍尋不著
一直到找到這個低調的門口
營業時才掛出布幔



沒錯真的是原本的澤料理復活


熟悉的澤師傅


據說當時租約到期之後，
師傅決定先休息一段時間
到台北的日本料理店工作
因為第一次創業，各方面感覺頗有不足
這次重新出發，外場環境比原先好很多
食材的選用，各方面細節更要求喔


價位和之前差不多 沒有太大調動


綜合蔬菜天


烤鯖魚


烏龍麵


各式握壽司








綜合握壽司


散壽司


河童捲


經過一年沈潛的復出之作
真的反應在餐廳的各方面
前面提到的環境、人力的配置
食材新鮮、服務恰到好處
我不曉得還有什麼可以挑剔的
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店名：澤料理
地址：國際一街37號
電話：02-2672-2291
環境：★★★★
服務：★★★★
餐點：★★★★☆
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