2012年4月2日 星期一

廟口傳統臭豆腐(龍潭)

這家臭豆腐也是飄香好多年囉
從原本真的在廟口
遷移到100公尺外的這裡


店內擺設同樣簡單到不行(比以前坐在花圃吃好多了)


記好阿伯的臉就不會搞錯啦
阿伯忙的咧~從我進門到離開
他始終不停的在炸臭豆腐


搬來後新增的鴨血湯 太過清淡實在無法與臭豆腐搭配


這就是讓許多人魂縈夢牽的臭豆腐啊


我和葛格的有辣版本


外酥內嫩有圖為證


這家臭豆腐是一個同為宜蘭人的同事介紹的
阿伯的臭豆腐跟其他地方不太一樣
他是用青草汁下去發酵的 所以臭味比較溫和不刺鼻
炸到恰到好處時外酥內軟非常好吃
這裡搭配的酸菜也相當對味
沾醬蒜茸醬油或加上辣椒都相得益彰
一份$35也是相當親民的價格 值得一衝
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相關資訊
店名:廟口傳統臭豆腐(龍潭)
住址:宜蘭縣礁溪鄉龍潭村三皇路56號
電話:
環境:★★★
服務:★★★☆
餐點:★★★★
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