第三篇紀錄的是第二天中午在參觀完石博物館及石雕城後至千絲岩旁的午宴
而這餐是設在以農家菜出名的問石山庄 由青田旅台同鄉會主辦 招待
這間餐廳位於千絲岩風景區旁 古色古香 環境非常不錯
可惜這天環境的部份我是用另一台相機拍的～照片..尋找中 找到再補
包廂中木造的窗櫺 別有一番風味
依往例見面先上六道小菜
桌飾的花也不會俗艷
有點類似香魚甘露煮做法的魚
有點酸有點鹹的醃菜
走清淡風的豬耳朵
油豆腐
筊白筍
海菜
第一道 這有點像我們的潤餅 不過餅皮很不一樣 有點像鐤邊趖
米食的飲食變化 裡面的料也很對味
炸溪蝦
看起來像炒米粉 不過風味不太一樣
比較像雲南米線 米干
一開始原以為是菜頭（蘿蔔）
後來同席還請廚師拿一顆來對照
這在我們這叫大頭菜吧
紅燒田魚 這是最著名的農家菜
田魚長得像鯉魚 養在稻田裡與稻子共生
吃的時候連魚鱗都可以一起吃
肉質非常細 可是刺非常多
蔥炒牛肉末 這很像我們這的下酒菜
髮菜菜花
類似我們的三杯雞料理
酸菜炒毛豆
米線羹
紫山藥
燒豆腐
青菜凍 這有點苦 有點養生
像我們的山茼蒿
炒木耳
連小菜加一加共二十幾道菜 頗壯觀
午宴喝的是自己釀的楊梅酒
你有看過楊梅嗎
這從酒瓶撈出來的楊梅
據說比酒還烈 你敢吃嗎
可以看得出來這裡的菜真的都是家常菜
一些同席的老伯伯邊吃邊說這就是家鄉的味道
有些是小時候過年才吃得到的東西
這趟旅程那麼多餐其實是這頓鄉下特色風味餐
讓我印象最深刻 而且這裡的東西據說相當平價
所以是C/P值相當高的餐廳
=======================================
店名：問石山庄
地址：浙江省青田县山口镇千景路千丝岩风景区
電話：0578-6861788
環境：★★★★
服務：★★★★
餐點：★★★★☆
地圖：
=======================================
沒有留言:
張貼留言