對許多人來說如果要宴客他絕對是首選
老闆陳兆麟不僅將宜蘭菜發揚光大
更重要的是他更將各式菜色加入創新的元素
加上對料理及食材的堅持
每一道看似平淡無奇的菜 卻可以滿足大多數人的味蕾
建築外牆面顏色很怪 原來他是用幾千片陶瓷(盤子?)貼起來的
入口有一台古早的打穀機
今天沒帶廣角鏡頭所以沒拍甚麼環境照
環境就還不錯 桌距夠 很舒服
來的時候已經兩盤小菜飲料備好 如果不喜歡可以退
扮演不錯開胃及消磨時間角色的小菜都還不錯
醃小黃瓜
芋頭
碗盤餐具
正式上菜囉
洋蔥鵝魚肝醬
鵝肉鴨肉養殖在宜蘭由來已久
能嚐到這滋味鮮甜口感軟嫩的鵝肉 讓人很是滿足
不走傳統風味 改用沾有桔醋醬生菜包鵝肉 洋蔥 加一點魚肝
日式的滋味 豐富而多層次的口感確為一絕
新鮮生魚片
宜蘭也靠海 所以海產新鮮豐富不稀奇
魚料雖不特別 鮪魚赤身 旗魚等幾種
但都很新鮮 厚片吃來相當滿足
櫻花蝦高山玉菜
這道高麗菜在許多台菜餐廳都吃的到
不算特別 就看高麗菜本身的品質
這高麗菜吃來非常脆且甜 吃重口味的人挑下面一點
再加一點櫻花蝦提味更是絕配
櫻花蝦炒飯
這炒飯炒得粒粒分明
傳統醬油風味的炒飯讓人一碗接一碗
金銀蛋伴時蔬
鹹蛋黃與皮蛋莧菜融合為一
好吃到連湯汁都不留
很想再加點一碗白飯
三星蔥捲
主角是藏在櫻花蝦包裹的三星蔥白
三星蔥蒜炒一炒都能成菜
走精緻套餐路線更讓人滿口驚艷
旁邊配的梅漬胡蘿蔔也很特別
海鮮煎餅
魚漿製成的海鮮餅裡面有韭菜、蔥還有蝦仁
煎的焦香的薄皮對於內餡完全不是妨礙
而是將所有的鮮鎖在餅內
老實說點這條魚在我付帳時有點後悔
不是不好吃 是光這條魚就要價$1800
和其他菜加起來的價錢差不多了
實在有點…
不過這魚不管清蒸或煮湯都非常好吃
肉質非常細緻且富彈性
料理也拿捏的非常好 不會過老
魚肉本身就有清香 簡單調味就很棒
連小朋友都說這魚真好吃
薑絲飛刀魚湯
進了葛格肚子的魚眼睛
清蒸飛刀魚
杏仁豆腐
這是招牌甜湯 不會非常甜
杏仁豆腐非常Q彈 香氣四溢
也為這一餐劃上完美的句點
這次因為人數不夠多沒辦法再多點一些宜蘭菜
這裡的糕渣 西魯肉 油條鮮蚵都很棒
下次回來還要吃…
PS這裡也有提供精緻個人套餐 也興趣可以詢問一下
價位大概$600~800吧
如果說渡小月有甚麼缺點的話 那應該是他的點菜單上沒有價格
雖然它的價格不致太離譜 但如果有清楚的標價 消費者應該會更舒服
第二是他的生意實在太好 有時很難訂位
之前有網友反應服務態度不好的狀況 我倒是沒碰過
不過生意太好 服務確實難讓人人滿意
附贈美眉照一張
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店名：渡小月餐廳
地址：宜蘭市復興路三段58號
電話：03-931-4688
網址：http://yilando.com/
環境：★★★★
服務：★★★☆
餐點：★★★★☆
地圖：
檢視較大的地圖
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